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だて正夢 10kg(5kg×2袋) 宮城県産 令和4年産

だて正夢 10kg(5kg×2袋) 宮城県産 令和4年産

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商品情報

名称:精米
産地:宮城県
品種:だて正夢 単一原料米
産年:令和4年産
内容量:10kg(5kg×2袋)

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システム商品コード
000000000055
独自商品コード
DK-MDMS-5K2

商品説明

だて正夢って
どんなお米?

宮城米の夢を
かなえた、これぞ
天下をとるうまさ

「だて正夢」の特徴は、食べごろの粒感が奏でる「もっちり感」と「甘み」。もちもちしたお米はたくさんありますが、「だて正夢」が目指したのは、「絶妙な粘り」が生む「とびっきりのもっちり感」です。噛むほどに甘みが溢れ出し、お米本来の味わいが堪能できます。じっくり、ゆったりと味わっていただきたい…そんな贅沢な時間を演出するプレミアムなお米です。お子様からお年寄りまで、みんなが楽しめる「もっちり感」をぜひご家庭で。

「この新しいお米で、おいしさの天下を取ってみせる。」 江戸時代から日本屈指の米どころとして、 ひとびとの食生活を支えてきた宮城。 そこで米づくりに励む人たちの長年の想い、 そしてこの土地の復興への祈りをのせて、 次世代のお米「だて正夢」は誕生しました。 伝説の名将・伊達政宗公のようなカリスマ性で、 日本中の食卓を牽引していく、とびきりのおいしさを。 宮城が生んだササニシキ、ひとめぼれと同じように、 皆様から愛されつづける極みの品質を。 そんな夢が「正夢」となり、ゆったり、 そしてじっくりと召し上がっていただける、モチモチの食感がうりものの、 類のない味わいを全国にお届けすることがかないました。 噛むほどに、一粒一粒からジュワッとあふれだすお米本来の甘みと旨味は、 豊かな自然に囲まれた食材王国だからこそうまれた、 天と地からの贈り物です。 さあ、いまこそ、お米の歴史が大きく動く瞬間。 あなたのその舌で、体験してください。

「だて正夢」は、
これまでの宮城米にない
“もちもち”した食感
を持つ極良食味品種。
みやぎ米を牽引する
高価格帯の銘柄米として
天下一のブランド米を
目指します!

だて正夢
3つの特長


 

米どころ宮城の夢を叶える期待の新品種!

宮城県は、主力品種「ひとめぼれ」を筆頭に、あっさりとした食感で根強い人気の「ササニシキ」を生産する米どころとして知られてきました。「米どころ宮城」から生まれた待望の新品種「だて正夢」は、高価格帯の銘柄米として、天下一のブランド米を目指します!

もちもち食感、冷めても美味しい!

もちもち食感と甘みの強さが特徴の極良食味品種。はっきりとした粒感で、冷めても柔らかさが持続します。美味しく炊くためには水加減が大事!水をやや少なめにして炊飯することがポイントです。

品質基準に合格したものを厳選!

登録農家が生産基準に基づき栽培し、出荷段階では宮城県とJAグループ等で定めた品質基準に合格したお米を厳選しています。「だて正夢」のロゴデザインは、その品質を満たしたお米に対してのみ、宮城県が使用を認めているものです。

美味しい炊き方

「だて正夢」は水加減が大事もちもちした食感をより一層、お楽しみいただくためには、水の量を炊飯器の目盛りから1~2㎜減らすことがポイント。

※2合炊く場合

「宮城県」で
作られたお米です

自然豊かな
天下の米どころ
「宮城県」

東北地方は中部、太平洋側に位置する、緑豊かな大地「宮城県」。「ひとめぼれ」の産地としても有名な「宮城県」は、西側に奥羽山脈、東側には仙台平野が広がり、豊かな大自然に囲まれたみちのく宮城は、美味しいお米の産地として知られ、耕地面積の8割を水田が占めています。その昔、藩祖・伊達政宗が、大規模な米作の拡大政策をとったことから、日本有数の米どころとしての歴史が始まりました。河川の改修や治水工事、開墾、収穫した米の集積、江戸への輸送等、あらゆる面に大きな力を注いだ結果、仙台藩は江戸の食糧基地となったのです。その一方で、東北地方は冷害による不作にも苦しめられてきました。宮城も例外ではありません。しかし、研究につぐ研究の結果、冷害や病害虫に強い待望の品種が生まれました。その後も、さらなる改良が重ねられ、現在の美味しい「宮城米」が生まれたのです。

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